一条鱼卖出近两亿日元！接棒“日本最大鱼市”丰州市场新年首拍刷新记录！

2020-01-07901次阅读

2020年1月5日凌晨5点，位于东京都江东区内一处神秘的鱼市中早已人山人海，传来了阵阵气势十足的吆喝声。一大清早的，这些人纷纷跑来鱼市里做什么呢？

其实这里正在举行此地一年一度最激动人心且最具备代表性的传统活动——丰州市场（筑地市场搬迁后新址）全球最大新年金枪鱼首拍活动！

凌晨5点10分，金枪鱼竞标作业开始，叫价声此起彼落。往年因为成交价格极高而备受关注的金枪鱼，今年也不负众望，整齐摆放在售货区的金枪鱼相继被买家出价买走。

一条鱼卖出近两亿日元

据《朝日新闻》网站报道，最贵的一条重达275公斤、由青森县大间港捕捞上岸的蓝鳍金枪鱼，成功以1亿9320万日元的价格成交（每公斤约合人民币4.5万元）。

本次新年首拍中成交额最高的金枪鱼跟去年一样，由连锁寿司店“寿司三昧”出高价公司社长木村清拍下，这一拍卖价格位列历史第三高价，自1999年以来，仅低于去年平成时代的最后一次竞拍。

社长木村清表示：“我们希望能给顾客提供最好的金枪鱼品尝。这是令和时代的首次新年竞拍，使人心情更加愉快。”但是又苦笑地补充道：“不过价格确实是蛮高的。”

“寿司三昧”社长木村清和金枪鱼。

图片来源：日本《朝日新闻》网站

据悉，该公司已经连续8年在新年拍卖会上拔得头筹，在此之前的最高拍卖金额是2013年创造的1.5554亿日元（当时约860万人民币），当时该金枪鱼被吉尼斯世界纪录认定为“竞拍成交的最高价金枪鱼”。

1999年，一条大间产的278公斤金枪鱼以3亿3360万日元（每公斤约合人民币7.7万元）的价格被拍卖，为历史最高价。去年则是从筑地市场（中央区）搬迁后的首拍，一条278公斤重的大间产蓝鳍金枪鱼以3.336亿日元价格成交，为第二高价。

《日本经济新闻》估算，这条高价金枪鱼如果用于制作寿司，平均“一贯”寿司的价格将达到2.4万日元（约合人民币1518元）。（“贯”为寿司的单位词，一贯大约40-50g）。

不过寿司店表示，这条金枪鱼之王制成的寿司仍将按照平常1贯321日元（约20元人民币）的价格进行售卖，不会提价！木村社长说：“因为客人都表示很期待，所以无论如何也想竞拍到手。”

据《日本经济新闻》报道，多年来新年金枪鱼首拍价格一路飙升。普通拍卖会一般是从每公斤1万日元起拍，而今年1月5日的拍卖会则从每公斤10万日元起拍。新年首拍中，所有的商家都期盼着博个好彩头，所以首拍时买家的出价也会比平时高出很多。

喜代村寿司三昧

赢得新年首拍意味着占据海内外媒体的头条，所以这被视作最佳的品牌推广机会。得知该寿司店再次拍下天价金枪鱼，海内外各大媒体竞相报道，寿司店铺门口也前排起了长龙，就是不知道这个巨额广告费到底是值还是不值了……

丰州市场

不少国内朋友对于丰州市场的认识，可能还是源于此前的“筑地市场”。筑地市场是全世界最大的海鲜集散市场之一，无数行家买手、料理之神都会特意为了这个市场拜访日本，不少海内外的游客前往东京时也必去此处打卡地。

自2018年10月筑地市场正式搬迁至江东区的丰州市场以来，拍卖活动和原有的众多商铺都转移到了丰州市场之中。不过新的丰洲市场出于卫生方面的考虑，禁止公众进入拍卖场，可从设置在拍卖场一角的专用看台上观看。事先申请的公众参观将从今日开始。

图片来源：GettyImages

丰洲市场有着更为舒适宽敞的空间，面积较原来扩大了1.7倍，除水产蔬果批发市场外，更建置了商业设施、办公大楼、饭店等多种配套设施。并且，新的丰洲市场在设计上更加完全、卫生，在各个区域内都修建了参观回廊。

丰洲市场能否再续筑地辉煌？

筑地市场曾被旅游指南《孤独星球》评论：“世界上没什么地方比这里更喧嚣杂乱，却又有条不紊”，搬迁后的丰州市场也能有此活力、再续筑地市场往日的辉煌吗？

笔者带着大家从直观的地价变动上来分析。2019年丰洲站附近每坪的平均价格为387.9万日元，每平方米的平均价格为117万3333日元，比2018年增长12.10％。

在日本东京都江东区各地的地价排名中，丰洲位列第一。丰州站周边地价最高的地方是江东区丰洲3-2-24，地价为每平方米173万日元，坪单价为228.1万日元，比2018年足足上涨了15.33%。

其实，自宣布筑地市场迁移至丰洲以来，丰洲地区的土地价格几乎一直呈上升趋势，且涨幅显著。

笔者分析，上涨的主要原因一方面是原筑地市场影响力的带动，另一方面是新丰洲市场自身的吸引力。

从丰洲市场搭乘地铁不到十分钟时间便可到达银座，还有巴士直达羽田及成田两大国际机场，预计2020年将有BRT快捷巴士系统直通新桥与虎之门一带。电车直达、交通便利，居住在这里上班通勤便利，下班后与家人就近即可享受休闲时光。

位于奥运场馆区江东区的丰州市场已成为东京的人气新景点，吸引着大量海内外游客旅客前来观光。许多年轻的双薪家庭、商务白领阶级选择在此置业。

丰洲市场及奥运带来的观光人潮与商机，加上当地居民对于住宅的刚性需求，这里势必将成为东京都主流生活圈之一，发展值得期待。

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